Рецепты из французской кухни

Автор неизвестен. По материалам Интернет-публикаций. Без выходных данных. — 21 с.Рецепты изысканной французской кухни, французские соусы, паштеты и выпечка, круассаны и фуа-гра.Рецепты из французской кухни. Филе в духовке (Aloyau braisẻ)
Вкус жизни на французский манер
Французский завтрак
Секреты французской кухни. Мясо или рыба
Французская кухня
Классический французский рецепт мидий
Луковый суп в горшочке
Жульен из крабов
Майонез (домашний)
Луковый суп с сыром (Франция)
Земляничный конфитюр
Ванильный торт с клубникой
Рыбный суп с мидиями (Марсель)
Салат "Ницца"
Картофельная запеканка с мясом (Прованс)
Десерт с инжиром
Соус Бешамель (5 дополнительных разновидностей)
Соус бешамель
Крюшон "за рулем"
Эклеры
Крем для эклеров
Круассаны
Жульен из шампиньонов
Мясо по-французски
Жаренный картофель (фри)
Уха по-марсельски
Суп-пюре грибной
Суп Сен-Жермен из зеленого горошка
Суп жюльен
Луковый суп со свиным салом и сыром
Бифштекс с перцем
Говяжье филе на сковороде
Филе в духовке
Фаршированная курица по-парижски
Индейка по-рыцарски
Рыба по-парижски
Рыба, фаршированная грибами
Фаршированная форель на сковороде
Скумбрия в луковом соусе
Речная рыба по-матросски
Жульен из крабов
Жульен из шампиньонов